Descrição
Equipamento semi novo, nunca usado.Fritadeira zona fria de mesa com 5000w de potência. Excelente capacidade produtiva, podendo colocar até 18 litros de óleo, nesta fritadeira não é permitido colocar água. O sistema zona fria aumenta a vida útil do óleo e lhe permite fritar uma maior variedade de alimentos com o mesmo óleo sem que haja transferência de sabor desde que não sejam fritos no mesmo momento. A fritadeira possui um dreno na parte traseira do equipamento onde você pode esvaziar o óleo e fazer a filtragem dele utilizando um paninho ou peneira, a filtragem diária faz com que a qualidade do óleo se mantenha por mais tempo. Para limpeza do equipamento você só precisará desparafusar o cabeçote e todo ele se torna desmontável, facilitando a higienização. Indicado para hamburguerias, restaurantes, fast foods e locais com boa demanda.
Dados Técnicos
Potência: 5000 Watts (Total);
Modelo FZM5000;
Consumo: 2,5 Kw/h;
Corrente(A): 22,7;
Capacidade: 18 litros de óleo;
Capacidade do cesto 1,5Kg;
Voltagem: 220v;
Material gabinete e reservatório de óleo em aço inox;
Cesto de fritura em aço carbono niquelado;
Sistema de cozimento óleo;
Filtragem do óleo zona fria;
Controle de temperatura termostato;
Termostato de segurança;
Garantia: 3 meses de garantia legal
OF: 885276